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粉沙需要3个小时以上,所以熬红豆薏米粥最大的问题就是时间太长,所以能简便快速熬好红豆薏米粥非常关键。
2、无水冷冻法烂得快,将薏米、红豆装进塑料袋中,放进冰箱冷冻室冷冻一个星期。
需要吃的时候拿出来再煮,这样也很容易烂的。
3、浸泡法提前把薏米、红豆浸泡一个晚上,再用高压锅煮,大概半小时就搞定。
4、焖烧法薏米、红豆多加水,水开后关火,焖半小时;再开火煮开,再焖半小时,就可以吃了。
5、省电法,准备一个保温瓶,把薏米、红豆放进去,再灌满开水,塞好瓶盖,焖一夜,第二天早上就可以开吃。
6、带水冷冻法煮薏米烂得快 把薏米先用清水淘洗一下,还可以再稍微浸泡一会,让水分进入薏米内部效果更好。
然后捞出薏米沥净多余的水,把潮湿的薏米装入塑料袋中,置于冰箱的冷冻室里冻至结冰即可,这样的薏米也比较容易煮烂。
7、简单快速法将所有材料放高压锅里,直接调到豆类档,一般煮45分钟左右,即可将所有豆类都煮软。
新派荷叶肉
【荷叶营养成分常规分析】
成分每100克含量
热量247。
0大卡
蛋白质22。
9克
碳水化合物4。
1克
脂肪4。
4克
膳食纤维50。
8克
维生素A6。
5微克
维生素B10。
1微克
磷202。
0毫克
钾314。
0毫克
钙36。
0毫克
配料:鲜荷叶尖12个、五花肉馅360克、盐、味精、香油、桂皮粉、花椒、花雕酒、葱、姜、蒜少许。
方法:
1、五花肉馅放入盆中,加葱姜蒜末、花雕酒、生抽、花椒水(每15克花椒加热水100克泡透即成)、盐、味精、桂皮粉,然后不断搅打至上劲,然后加点香油拌匀。
2、鲜荷叶尖用清水稍微冲洗一下,放入盐水中浸泡10分钟去除生涩味,捞出沥干。
3、每个荷叶尖中酿入调好的五花肉馅30克,放入盘中大火蒸8分钟,去除摆盘即可。
4、克搭配各种口味的蒜汁,口感极佳,既能排湿也能减肥。
备案号:YX11DnOjkYl
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